31 marca 2026 r. w cudownym miejscu i w cudownej atmosferze kolejny raz przygotowywaliśmy potrawy wg rodzinnych przepisów naszych mam i babć oraz autorskich pomysłów naszych słuchaczek. Tym razem wszystko kręciło się wokół Wielkanocnego stołu świątecznego. Był więc żur z jajkiem ale i z grzybami, były gniazdka jajeczne zapiekane w bekonie, śledziki na sałacie, sałatka z forsycją (za którą biegała daleko od miasta Ula Pachuc) i z leśnym szczypiorkiem (znalezionym przez Alicję Koźlik), pierogi z białą kiełbasą i jajka faszerowane zapiekane na patelni. O tym skąd pochodzą przepisy na te potrawy będzie można się dowiedzieć z książki kucharskiej, która powstanie na zakończenie tegorocznych warsztatów kulinarnych.
Przy okazji upiekliśmy ciasta na spotkanie z Liderami Sekcji w naszym UTW, które ma się odbyć w dniu 1 kwietnia. Wszystko po to, żeby było przyjemniej rozmawiać. Kawałek ciasta i ciepła herbatka albo kawa powinny rozmowy o sprawach dotyczących naszego uniwersytetu nie tylko umilić ale i ułatwić. W błogim nastroju wszak łatwiej o porozumienie.
Opracowała: Alicja Koźlik
Wstawiła: Halina Gębka
